行业信息

  •  武汉麦肯普炸鸡汉堡加盟,炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡,因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。

      武汉校联科技有限公司创立于2002年,成立麦肯普汉堡项目,并正式进入西式快餐连锁经营领域。

      麦肯普汉堡是武汉校联科技管理有限公司跨入服务业的成立的第一个项目,本着诚信、务实、创新、服务的经营理念,以将麦肯普汉堡建成为全中国最受欢迎的西式快餐品牌为使命,以追求顾客满意为最高准则,实现中国西式快餐特许加盟第一品牌的愿景。

      全体麦肯普人开拓创新、携手努力奋斗,得到了消费者及加盟者的喜爱与肯定。九年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。如今,麦肯普在高速且平稳的向前发展,已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。


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  • 西式快餐领域最近动作频频,火药味渐浓。麦当劳加盟政策松动,肯德基猛推新品,德克士宣布开放员工加盟。这三大巨头目前在华门店数量均达到数千家,三国杀格局形成。

    目前西式快餐领域已经形成肯德基、麦当劳、德克士三足鼎立的局面。在此之前,有美国快餐之父之称的艾德熊和号称炸鸡类快餐销售额第一的美国快餐连锁店派派思先后败走中国;另一全球西式快餐巨头汉堡王进入中国稍晚,目前只有200多家店分布在43个城市。不过,从2013年3月起,汉堡王在中国重启加盟,将迎来新一轮开店高峰。

    高端餐饮遇冷后,大众餐饮的市场空间被释放出来,这也给了一些大众餐饮品牌弯道超车的机会。数据显示,德克士去年实现419家店面增长,预计今年在内地市场增开超过500家连锁店,其一季度开店数量已经超出40%。截至目前,德克士在内地拥有2200家门店。在三大西式快餐中,仅次于肯德基的近5000家店面。智研咨询(2014年中国西式快餐领域最近动作频频)统计显示,今年开店数量,肯德基计划新增700家,麦当劳预计为300家,汉堡王超过150家。

    不同的是,从加盟比例上看,肯德基为6.09%,麦当劳为12%,德克士高达90%。同时,麦当劳和肯德基此次放开加盟的区域均指向了一线城市。德克士仍以三四线城市居多。


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  •   正宗武汉精武黑鸭,精选作料复配配

      方,麻味一绝!辣:辣的够劲,火得要命!正宗黑鸭,精选子弹头朝天椒、野山椒等,复合搭配,润辣不上火!鲜:原料精选,技术保证!正宗精武黑鸭,精选活鸭,肉

      质鲜嫩。作料提香,无人不爱!香:皮劲肉嫩,味美鲜香,汁浓味厚,沁人心脾!料香味浓,鲜香不腻,国粹美味大补宴,不吃鸭肉是遗憾,香入心间!甜:甘甜入

      口,回味无穷!正宗精武黑鸭,利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮,入口甘甜。酥:正宗周黑鸭,中药秘制,再加上独特的飘香油和增香粉,做出来的

      鸭子色泽黑亮,外酥里嫩,香酥滑爽,口感、香气、回味超居首位。

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  • 炸鸡-材料:

    鸡腿300克,鸡蛋1个,淀粉适量

    炸鸡-调料:

    煎炸专用油500克,酱油2小勺,料酒1小勺,胡椒粉1小勺,精盐1小勺,白糖大半勺,新奥尔良腌料

    面包:

    准备:面包,使用时从中间片开,将一个面包片成两片。

    做法:

    原料:鸡腿肉300克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,裹炸粉100克,新奥尔良腌料10克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。

    1.将鸡腿肉切片,用葱、姜末、精盐、料酒、新奥尔良腌料等腌制。

    2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡腿肉裹一层蛋液后,裹上裹炸粉压实后快速在水中捞起,再次裹上裹炸粉重复2-3次后,最后一次裹粉完毕后下油炸透即可。

    3.在汉堡胚子中夹入炸好的鸡块、西红柿、生菜、沙拉酱即可。

    技巧:炸鸡腿时油温不要过高,否则不够香酥。根据不同的口味设置不同的炸制时间,专业做法需要使用定时器。


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  • 1.包教包会优势:学习黒鸭技术由专业武汉精武黒鸭制作大师手把手亲手教学,从主料初加工、香料配制、黑鸭卤汤调制到成品,每个细节都会教到。为确保每个学员都能掌握到核心技术,培训以理论与实践相结合,老师引导反复操练,不限制学习时间,学会为止。


    2.成功率99%优势:武汉校联科技作为中国饮食技术培训的领导品牌,我们视学员的创业成功为自己的成功,学员从学习到店面营业,公司全程服务。目前,武汉校联科技已万多低收入家庭走上了成功创业致富的道路,我们有能力、有信心,让你成为下一个成功者。


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  • 精武鸭脖是湖北武汉最有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。如今,精武鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派。


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    • 麻:麻的劲爽,麻的上瘾!正宗黑鸭,独家配方,麻味一绝!

      辣:辣的够劲,火得要命!正宗黑鸭,精选子弹头朝天椒、野山椒等,复合搭配,润辣不上火!

      鲜:原料精选,技术保证!正宗黑鸭,精选活鸭,肉质鲜嫩。作料提香,无人不爱!

      香:皮劲肉嫩,味美鲜香,汁浓味厚,沁人心脾;料香味浓,鲜香不腻,国粹美味大补宴,不吃鸭肉是遗憾,香入心间!

      甜:甘甜入口,回味无穷:正宗黑鸭,利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮,入口甘甜。

      酥:正宗黑鸭,中药秘制,再加上独特的飘香油和增香粉,出来的鸭子色泽黑亮,外酥里嫩,香酥滑爽,口感、香气、回味超居首位。


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    • 美式脆皮炸鸡外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,丝毫不比洋快餐的炸
      鸡差;鸡肉汁多柔嫩,鲜香嫩滑,该技术除可用于炸制原味鸡肉,炸鸡腿、炸鸡翅、劲爆鸡米花、炸鸡柳外,还是用于鱼、虾、肉等各种油炸食品。脆皮炸鸡是时尚
      的现代休闲食品,学了技术既可开炸鸡店,也可以像肯德基麦当劳德克士那样挣钱。

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    • 武汉热干面,具有面条筋实,色泽淡黄油润,香味浓郁可口之特点,令人食之上瘾!热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷河和过油的
      工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。

      在湖北所有的粉面门店经营中,热干面是绝对不可缺少的品种。随着改革开放和时代的发展,武汉热干面的制作技术在不断的改进提高和创新中,为了满足人们的需求,武汉热干面的口味以及花样将越来越丰富!


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    • 西式快餐领域最近动作频频,火药味渐浓。麦当劳加盟政策松动,肯德基猛推新品,德克士宣布开放员工加盟。这三大巨头目前在华门店数量均达到数千家,三国杀格局形成。

      目前西式快餐领域已经形成肯德基、麦当劳、德克士三足鼎立的局面。在此之前,有美国快餐之父之称的艾德熊和号称炸鸡类快餐销售额第一的美国快餐连锁店派派思先后败走中国;另一全球西式快餐巨头汉堡王进入中国稍晚,目前只有200多家店分布在43个城市。不过,从2013年3月起,汉堡王在中国重启加盟,将迎来新一轮开店高峰。

      高端餐饮遇冷后,大众餐饮的市场空间被释放出来,这也给了一些大众餐饮品牌弯道超车的机会。数据显示,德克士去年实现419家店面增长,预计今年在内地市场增开超过500家连锁店,其一季度开店数量已经超出40%。截至目前,德克士在内地拥有2200家门店。在三大西式快餐中,仅次于肯德基的近5000家店面。智研咨询(2014年中国西式快餐领域最近动作频频)统计显示,今年开店数量,肯德基计划新增700家,麦当劳预计为300家,汉堡王超过150家。

      不同的是,从加盟比例上看,肯德基为6.09%,麦当劳为12%,德克士高达90%。同时,麦当劳和肯德基此次放开加盟的区域均指向了一线城市。德克士仍以三四线城市居多。


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    • 投资开一家小型麦肯普炸鸡汉堡店,投资小,创业轻松。全套投资3-5万就可以开一家属于自己的汉堡店,你还在等什么呢?

         欢迎你到武汉来实地参观考察,品尝味道。

         公司这边有多款中西餐饮技术,相信一定有一款是适合创业投资的你。


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    • 诚招大家都消费得起的肯德基式炸鸡汉堡代理加盟

      诚招大家都消费得起的肯德基式炸鸡汉堡代理加盟

      麦肯普汉堡是武汉校联科技管理有限公司跨入服务业的成立的第一个项目,本着诚信、务实、创新、服务的经营理念,以将麦肯普汉堡建成为全中国最受欢迎的西式快餐品牌为使命,以追求顾客满意为最高准则,实现中国西式快餐特许加盟第一品牌的愿景。

          全体麦肯普人开拓创新、携手努力奋斗,得到了消费者及加盟者的喜爱与肯定。十年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。如今,麦肯普在高速且平稳的向前发展,已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。

          在2002年率先推出了特许加盟办法,依据自身的丰富经验,为致力于西式快餐的有志之士铺平了一条走向成功的创业之路。运用世界领先的加盟总部服务平台,开业筹备、训练到经营管理都全心全力为加盟者提供各项支援与辅导,共创双赢连锁事业。经过数年的经营,麦肯普的经营体系已然成熟。

          自2002年4月8日正式发布加盟信息,加盟业务发展迅猛,到2006年底,已在全国开设近20家自营店,200余家加盟店。麦肯普以顾客满意为最高准则,不断创新、追求卓越,持续稳定发展并不断完善整个连锁系统,努力造就为中国最好的特许经营体系,成为中国大陆最受欢迎的西式快餐品牌。

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    • 珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。

      珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7毫米以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种琥珀珍珠这种珍珠是用100%的红糖来做的。


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    • 西式快餐领域最近动作频频,火药味渐浓。麦当劳加盟政策松动,肯德基猛推新品,德克士宣布开放员工加盟。这三大巨头目前在华门店数量均达到数千家,三国杀格局形成。

      目前西式快餐领域已经形成肯德基、麦当劳、德克士三足鼎立的局面。在此之前,有美国快餐之父之称的艾德熊和号称炸鸡类快餐销售额第一的美国快餐连锁店派派思先后败走中国;另一全球西式快餐巨头汉堡王进入中国稍晚,目前只有200多家店分布在43个城市。不过,从2013年3月起,汉堡王在中国重启加盟,将迎来新一轮开店高峰。

      高端餐饮遇冷后,大众餐饮的市场空间被释放出来,这也给了一些大众餐饮品牌弯道超车的机会。数据显示,德克士去年实现419家店面增长,预计今年在内地市场增开超过500家连锁店,其一季度开店数量已经超出40%。截至目前,德克士在内地拥有2200家门店。在三大西式快餐中,仅次于肯德基的近5000家店面。智研咨询(2014年中国西式快餐领域最近动作频频)统计显示,今年开店数量,肯德基计划新增700家,麦当劳预计为300家,汉堡王超过150家。

      不同的是,从加盟比例上看,肯德基为6.09%,麦当劳为12%,德克士高达90%。同时,麦当劳和肯德基此次放开加盟的区域均指向了一线城市。德克士仍以三四线城市居多。


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    • 香鸡排因为其特殊食用型态及多变化的口感,突破了以往肉食小吃的局限,所以炸鸡排已非 单纯的肉食炸物,而在小吃界被赋与新的定位,后来更因为食用时颇具机动性及饱足感,迅速攻占 大街小巷与各大夜市,成为台湾最普遍的小吃之一。

        随着现代人们的生活节奏不断加快,口味不断创新,快餐业优惠的价格与绝佳的口味是该行业在饮食界的制胜法宝。

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    • 武汉精武黑鸭卤菜培训,以武汉校联科技有限公司创立于2002年,成立麦肯普汉堡项目,并正式进入西式快餐连锁经营领域。

        麦肯普汉堡是武汉校联科技管理有限公司跨入服务业的成立的第一个项目,本着诚信、务实、创新、服务的经营理念,以将麦肯普汉堡建成为全中国最受欢迎的西式快餐品牌为使命,以追求顾客满意为最高准则,实现中国西式快餐特许加盟第一品牌的愿景。

        全体麦肯普人开拓创新、携手努力奋斗,得到了消费者及加盟者的喜爱与肯定。九年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。如今,麦肯普在高速且平稳的向前发展,已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。


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    • 珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。

      珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7毫米以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种琥珀珍珠这种珍珠是用100%的红糖来做的。


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    • 皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜味美,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。

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    • 鸭子本身就是一种很好的滋补食品,人们都认识到鸭子的滋补作用,鸭子食品在市场上很受认可。经过加工的鸭产品,如烤鸭,酱鸭,还有精武鸭,都在市场上获得了丰厚的回报。周世黑鸭作为新一代的鸭制食品,传承了鸭产品的一贯特点,并大胆创新,采用绝秘中药配方和独特生产工艺,产品口味独特,回味悠长,滋补养颜,在武汉迅速获得了市场的认可,每天排队购买的场景已是一绝。从全国市场来看,目前周世黑鸭存在着大量的市场空白,为投资者提供了一道天然的风险屏障,投资基本零风险;并由于产品的独家秘方,外人很难模仿,产品正处于上升期,是投资入市的最好时机。

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    • 1、加工用具的配置;

      2、加工材料的选购;

      3、原料的初加工处理;

      4、中药香料的配方;

      5、调味品的选用及调味技巧;

      6、黑鸭汤汁的秘制要领;

      7、食品颜色的确定及调配方法;

      8、加工黑鸭的工艺步骤;

      9、专用汤料的使用与保存管理;

      10、黑鸭系列食品的定价标准;

      11、系列原材料的货源渠道;

      12、经营选址及店堂布置与设计;

      13、开店经营方案。


      培训方式

      1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;

      2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;
                  3、理论与实践密切结合,通过实践来检验理论的可行性;
                  4、从黑鸭系列产品加工基础知识入手,全程手把手,一对一培训,直至出成品;
                  5、制作、开店、经营,全方位指导。


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    • 珠奶茶源于台湾,在中国大陆现已十分畅行,倍受男女老幼青睐。众多的经营者的成功案例,庞大的奶茶投资经营群体及销售额无不展示其旺盛的生命力。投资开一
      家奶茶饮品专营店,只需学会加工制作技术,其投资经营规模可根据具体情况灵活把握(几千元至上万元不等)。经营奶茶店无劳动强度,轻松简便,1个人即可开
      店。奶茶成本低,10倍乃至更高的利润空间(这是绝对的行内机密)。 快开一家奶茶饮品经营店,轻轻松松地赚钱!御世尚品美食培训基地拥有成熟的技术和多
      年的实践经验,教您制作技术,教您如何开店经营,这是一项甜蜜而成功的事业!

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    • 赢在用心:精武黑鸭,经多位营养美食专家潜心研制,配方科学考究,口感美味,营养丰富,适合各类消费群体。

        赢在品质:精武黑鸭,采用标准量化数字控制技术,层层严格把关,地道纯正中草药,绿色天然,滋补养生。微辣、中辣、重辣、变态辣,品种多样,口味任选。

        赢在做工:精武黑鸭,传统工艺与现代卤制技术相结合。使复杂的工艺变的简单,省时、省力,大大降低了生产成本,提高了产量。

        赢在用料:精武黑鸭,精选30多种地道纯正中草药及各种香料,经几道工序秘制而成,色、香、味、形俱佳,口感外酥里嫩,香、甜、麻、辣,回味悠长。


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    • 材料

      调料:蚝油,料酒,蜂蜜,沙拉酱

      做法

      1,鸡腿肉去骨,用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。

      2,锅里倒少许油,油烧热后,放入鸡腿,鸡皮朝下,煎大约三分钟。

      3,然后把鸡腿肉翻个个,鸡皮朝下再煎大约五分钟。

      4,最后再把鸡皮翻到下面,煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单,用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出,就是熟了。

      5,生菜叶洗净,酸黄瓜切片。

      6,面包一切为二,将生菜叶和酸黄瓜片夹入。

      7,放上煎好的鸡腿。

      8,再放上一层生菜叶和酸黄瓜,并挤入你喜欢的酱料,就好了。[1] 


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    • 人们通常会把上扬的体重归咎为汉堡包热量大所导致。但食物与饮料本身是无所谓好坏的,只有不良的饮食习惯。

      据美国糖尿病学会的消息称:只要长期的摄入热量不超过消耗热量,所有的食品与饮料在均衡的膳食结构中均有其自身作用。汉堡可以帮助你缓解饥饿,满足身体的营养需求,供应日常活动所需的能量。

      在研究肥胖人群的膳食结构时,科学家们没有发现任何食品或饮料是导致肥胖的根本原因。部分研究表明体重增加与糖或软饮料有关,但很多试验又证明两者根本没有关系。对于体重超标的人而言,应尽可能减少从食物饮料中摄取的热量,同时还应将体育锻炼纳入每天的食物疗法当中。实际上,如果您要获得健美的体魄,体育锻炼是必不可少的,仅靠减少饮食永远无法达到期望的效果。


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    • 炸鸡翅还是要现炸的味道与口感才是最佳的状态,重新回温一定就没那么好吃了,但是若是真的吃不完,首先要先让鸡翅完全的冷却,这样才不会产生水气使外皮糊掉,充分冷却之后再以塑胶袋或是保鲜盒包好,最好不要重叠以免碰撞摩擦使外皮脱落,再放进冰箱冷藏保存。回温的时候,要提早从冰箱中取出,先在室温中放一下,让鸡翅的温度回复到室温,再以约160的热油小火炸个1分钟即可食用,也可利用烤箱烤热回温也别有一番新风味。

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    • 鸡蛋、火腿,炸的色、香、味具佳的炸鸡翅、鸡排、薯条,都会禁不住想吃。现在街头的早点,快餐店,所售食品都千篇一律,根本没什么新意,人们早就吃腻了,总想换换口味,美式汉堡、炸鸡的问世,正迎合了人们的这种需求,也为经营提供了条致富之路。
           校联科技加盟总部吸取中西饮食文化精髓和南北口味特点,潜心专研,创新出各种现代配方,使其美食产品更满足于现代人饮食需求,俗话说民以为天做吃的生意,只要口味好,经营有自己特色口味的食品,是能够做到稳赚钱的,因为此项目投资小、利润高、无风险。

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    • 莲子百合红豆奶沙冰

      配料:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克,鲜奶50毫升,适量冰块。

      莲子百合红豆奶沙冰的做法

      操作:

      1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水浸泡两小时;

      2、煮开水,把红豆(和浸豆水)、陈皮、莲子、百合放入锅中;

      3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;

      4、煲至红豆起沙但仍有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。

      5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子,倒入鲜奶。

      6、冰块用刨冰机搅碎,盖在杯子上部。

      注意:

      1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。

      2、冰糖要在最后才下锅,不然红豆就会煮不烂。

      3、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

      功效:

      1、莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。

      2、百合有温肺止咳功效。


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    • 武汉精武黑鸭卤菜培训:黑鸭是一种新型鸭制食品,是继烤鸭、酱板鸭、精武鸭之后,又一风靡武汉的休闲美食。它味道很奇怪,刚入口时有点甜,然后越来越辣,越来越麻,吃完了嘴边还留有余香,久久难忘。它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜味美,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。

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    • 汉堡包食用方便、风味可口、营养全面,如今已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍,西方国家的汉堡食品主要有两种形式,一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡;另一种是冷冻的汉堡包,在食品店的冷冻柜中销售,由顾客买回家中微波加热后食用,像我们在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包,可以说是一种中国特色的汉堡食品。

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    • 珍珠奶茶使用的珍珠,是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆,而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶,但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里,让客人自由选择以增加口感。
      至于珍珠,一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约7mm以上,否则粉圆太小,用一般口径大的茶饮吸管时容易变得满嘴珍珠,也不方便品尝圆润香Q的咬劲。有一阵,南台湾的泡沫红茶店将使用大颗粒粉圆的珍珠奶茶称为波霸奶茶,而用小颗粉圆的称为珍珠奶茶。但在北台湾,珍奶店通常只卖珍珠奶茶,都使用大颗粉圆,后来变成了全岛统一的通称和规格。
      是业务员谈生意与学生课余聚会的热门场所。在他们的菜单上,珍珠奶茶是最受学生族群喜爱的产品。学校附近、补习班密集的地区以及夜市等,逐渐出现了珍珠奶茶的摊贩,经常可见学生和年轻情侣一边吸着珍奶一边逛街。

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    • 干面是武汉人过早中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上3块钱,就可以舒舒服服填饱肚子。
      传统的武汉热干面,掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲,既不沾牙也不夹生坚硬,用筷子挑面,芝麻酱滑爽而不缠,香气扑鼻。面条里面没有任何汤水,被烫过以后,
      就着热劲完全膨胀开来,还把酱完全吸了进去。涨开的热干面放在嘴里的感觉是糯糯,原汁原味的面香和酱里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了掺在酱里,特别诱人。三
      两口,没什么感觉一碗面就吃完了。

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    • 鸡翅主要的调味就在腌渍的步骤,所以腌的好不好、够不够入味,对味道的影响会很大,腌鸡翅的腌料通常会使用味道浓郁的材料,虽然项目很多但是份量通常都不多,这样才能保持鸡肉本身的原汁原味不流失在腌汁里,在腌料份量较少的情况下,要腌到均匀且入味就相对不那么容易了。在腌渍的过程中要掌握的诀窍就是腌料要先调匀,让腌料中每一种成分的味道都均匀了之后,再将鸡翅放入,之后要尽量将腌料在鸡翅表面上抹均匀,稍微用点力搓揉也没关系,腌的中途还可再重复涂抹均匀的步骤,可以更均匀的入味。


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    • 黑珍珠煮法

      任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

      奶茶说白了就是茶加牛奶,不过这两样东西不能随便乱用~~否则会大大滴影响口感;

      制作方法(500ml奶茶为例):

      首先茶的话可以用红茶或者绿茶,如果你没试过绿茶你很难想象的到绿茶和牛奶搭配的美味!(125毫升左右);

      然后就是牛奶了,这个一定要用鲜牛奶,纯的,我个人觉得还是蒙牛的纯奶好喝一些(不建议用酸奶),减肥期间的MM可以用脱脂牛奶,口感可能会淡一些,多加些奶也行。

      用沸水一次性泡上两包红茶并且充分搅拌以提升茶味,不要太多的开水,2分钟后,茶很浓的时候把牛奶倒进去(125ml),按牛奶:茶1:1的比率。然后夏天加入230G的冰块,冬天加入230G热水即可,如果喜欢味道浓郁一点的可以着情少加一些冰块和热水,最后加入蜂蜜或者砂糖,甜度根据自己喜好添加。

      另外绿茶 牛奶的奶茶做法其实和红茶差不多,不过绿茶相较于红茶的泡法更有讲究!

      大家知道,泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。

      所以泡茶的时候要掌握好温度,泡茶的温度在88度左右为宜,所以在泡制绿茶的时候最好用100度的沸水加1/10的水量的矿泉水为宜,绿茶1包,水量250ml,泡制时间6分钟,但是不要搅拌,轻轻的提拉就可以了!

      绿茶泡完后其他的操作就和红茶一样了。(绿茶和牛奶调配的奶茶,香味和奶味更加浓厚)


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    • 珍珠奶茶使用的珍珠,是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆,而

      粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶,但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里,让客人自由选择以增加口感。

      至于珍珠,一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约7mm以上,否则粉圆太小,用一般口径大的茶饮吸管时容易变得满嘴珍珠,也不方便品尝圆润香Q的咬劲。有一阵,南台湾的泡沫红茶店将使用大颗粒粉圆的珍珠奶茶称为波霸奶茶,而用小颗粉圆的称为珍珠奶茶。但在北台湾,珍奶店通常只卖珍珠奶茶,都使用大颗粉圆,后来变成了全岛统一的通称和规格。

      在90年代初期,卖泡沫红茶的连锁店已相当流行,著名的如小歇等是业务员谈生意与学生课余聚会的热门场所。在他们的菜单上,珍珠奶茶是最受学生族群喜爱的产品。学校附近、补习班密集的地区以及夜市等,逐渐出现了珍珠奶茶的摊贩,经常可见学生和年轻情侣一边吸着珍奶一边逛街。


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    • 培训课程

      1. 炸鸡汉堡等发展史。
        2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
        3. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
        4. 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
        5. 各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程。
        6. 各种调料的认识及采购信息;
        7. 店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。

      2. 学习时间

        学校老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。为方便不便来学习的学员,可进行函授学习。


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    •   珍珠奶茶成份富含营养维生素,植物蛋白等,含热量低、无脂肪。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用,对酒精和麻醉性中毒者它还能发挥解毒作用。
            奶茶的品种、规格、包装、口味等多元化,在加工制作奶茶时,可以做不同的口味,如巴西情人果、青苹果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓。
            色泽明丽,风味独特,饮用时吸管粗,以便将珍珠吸入嘴里,对人的肺活量是一个考验,倍感新奇而吸引无数的顾客。

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    • 鸭子本身就是一种很好的滋补食品,人们都认识到鸭子的滋补作用,鸭子食品在市场上很受认可。经过加工的鸭产品,如烤鸭,酱鸭,还有精武鸭,都在市场上获得了丰厚的回报。周世黑鸭作为新一代的鸭制食品,传承了鸭产品的一贯特点,并大胆创新,采用绝秘中药配方和独特生产工艺,产品口味独特,回味悠长,滋补养颜,在武汉迅速获得了市场的认可,每天排队购买的场景已是一绝。从全国市场来看,目前周世黑鸭存在着大量的市场空白,为投资者提供了一道天然的风险屏障,投资基本零风险;并由于产品的独家秘方,外人很难模仿,产品正处于上升期,是投资入市的最好时机。

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    • 鸡腿汉堡的做法

      1.将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机(盐糖分离),开始一个和面程序,待面团至扩展阶段时加入黄油,继续和面至接近完全阶段,揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵,待面团发酵至原体积的22.5倍大时,发酵完成

      2.发好的面团排气揉匀

      3.分割成三个等量小面团,揉圆后盖上保鲜膜放置10分钟

      4.将面团放入烤盘中,盖上保鲜膜进行二次发酵,待面团发酵至原来2倍大时,在面包表面轻刷一层水蛋液,撒适量芝麻

      5.放入预热的烤箱160度烤15分钟,然后调节上火温度至200度烤3分钟即可

      6.烤好的汉堡胚自然冷却备用

      7.鸡腿三个,洗净后去骨

      8.将鸡腿肉放入盘中,倒少许料酒、蚝油、老抽、生抽,放入葱丝、姜丝

      9.抓匀后盖上保鲜膜腌制1小时左右

      10.将腌好的鸡腿肉放入烤盘中

      11.上下火200度烤15分钟

      12.生菜洗净、洋葱胡萝卜洗净去皮切丝

      13.汉堡胚一分为二,底层抹一层沙拉酱,放入生菜、胡萝卜丝、洋葱

      14.盖上一块烤好的鸡腿肉

      15.再放上生菜和汉堡胚即可[2] 


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    • 周世黑鸭选用专供白条鸭以及数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料,甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美味无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周世黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇。

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    • 炸鸡汉堡培训,精选优质鸡肉,独家秘法腌制,低脂健康,无烟无垢,家家店面供不应求,娱乐觅食两不误!一年四季好生意。 


      鸡汉堡,餐饮创富的神话!全球餐饮连锁的标杆!它诞生了麦当劳、肯德基一个又一个世界级的餐饮巨头!创造了业界至今都尚无与之媲美,无法超越的财富奇迹!
      随着中国经济的高速发展,人民生活水平的不断改善和提高以及工作和生活节奏的不断加快,快餐食品的市场前景日益广阔。也相信我们的未来发展前景会随之越来
      越广阔,有望成长为有中国特色西式快餐业的主导力量之一。

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    • 沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,
      真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。.芒果2斤去皮,切肉并加半个柠檬汁一起搅拌成泥,不用过筛了,再用200g糖加
      200ml的水煮成糖浆,加到芒果泥里面搅拌均匀,加适量的水,大约500ml,放进冰箱里面冷藏至半凝固并拿出半凝固的芒果冰,加入蛋白糖霜搅拌均匀,
      继续冷冻,就变成超级好吃细腻的芒果冰沙了。




      为芒果冰沙的主原料,芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低
      胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管,而由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,更可以时刻起到滋润肌肤的作用。如果做沙冰不知道去哪里学习比较
      好?来武汉校联科技有限公司是你不错的选择


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    • 炸鸡是很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。

      炸鸡系列:香辣鸡腿、香辣鸡翅,鸡柳,鸡排、鸡米花、鸡块、炸薯条、薯片系列。

      校联科技加盟总部吸取中西饮食文化精髓和南北口味特点,潜心专研,创新出各种现代配方,使其美食产品更满足于现代人饮食需求,俗话说民以为天做吃的生意,只要口味好,经营有自己特色口味的食品,是能够做到稳赚钱的,因为此项目投资小、利润高、无风险。

      弱者是永远等待机会;智者是永远把握机会;强者是永远创造机会!

      赶快拿起您手中的电话吧,行动才会成功,您还等什么呢?


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    • 武汉精武黑鸭麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱全,交相辉映,且味香入骨,表里如一
      ,一吃到底,欲罢不能,直至肉啖光骨嚼烂,吸尽汤汁味料,独特的味道让人久久回味。鸭脖肉质鲜嫩富有弹性,让你体验啃的味道,感受啃的新鲜!武汉精武黑鸭是您零食、休闲、馈赠、旅游首选之佳品!


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    • 调料:蚝油,料酒,蜂蜜,沙拉酱

      做法

      1,鸡腿肉去骨,用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。

      2,锅里倒少许油,油烧热后,放入鸡腿,鸡皮朝下,煎大约三分钟。

      3,然后把鸡腿肉翻个个,鸡皮朝下再煎大约五分钟。

      4,最后再把鸡皮翻到下面,煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单,用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出,就是熟了。

      5,生菜叶洗净,酸黄瓜切片。

      6,面包一切为二,将生菜叶和酸黄瓜片夹入。

      7,放上煎好的鸡腿。

      8,再放上一层生菜叶和酸黄瓜,并挤入你喜欢的酱料,就好了。


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    • 专业炸鸡汉堡培训加盟:

      炸鸡类:香辣鸡翅 香辣尖中翅 麻辣鸡翅 麻辣尖中翅 麦香鸡翅 香辣鸡腿 无骨鸡柳 上校鸡块 麦香鸡腿 劲爆鸡米花 新奥尔良烤翅 香酥鸡柳 香酥鸡排 麻辣鸡块等

      汉堡类:  巨无霸汉堡 至尊鲜虾堡 鸡腿汉堡 鸡柳汉堡 牛肉汉堡 猪肉汉堡 火腿汉堡 鱼香汉堡 超级汉堡 鸡蛋牛肉煲 麦香鸡腿堡 之士鲜虾堡等。


      需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可
      在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜
      宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的暴利行业。

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    • 武汉精武黑鸭卤菜培训:麦肯普汉堡是武汉校联科技管理有限公司跨入服务业的成立的第一个项目,本着诚信、务实、创新、服务的经营理念,以将麦肯普汉堡建成为全中国最受欢迎的西式快餐品牌为使命,以追求顾客满意为最高准则,实现中国西式快餐特许加盟第一品牌的愿景。

        全体麦肯普人开拓创新、携手努力奋斗,得到了消费者及加盟者的喜爱与肯定。九年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。如今,麦肯普在高速且平稳的向前发展,已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。


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    • 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。

      我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。


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      • 鸡腿汉堡的做法

        1.将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机(盐糖分离),开始一个和面程序,待面团至扩展阶段时加入黄油,继续和面至接近完全阶段,揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵,待面团发酵至原体积的22.5倍大时,发酵完成

        2.发好的面团排气揉匀

        3.分割成三个等量小面团,揉圆后盖上保鲜膜放置10分钟

        4.将面团放入烤盘中,盖上保鲜膜进行二次发酵,待面团发酵至原来2倍大时,在面包表面轻刷一层水蛋液,撒适量芝麻

        5.放入预热的烤箱160度烤15分钟,然后调节上火温度至200度烤3分钟即可

        6.烤好的汉堡胚自然冷却备用

        7.鸡腿三个,洗净后去骨

        8.将鸡腿肉放入盘中,倒少许料酒、蚝油、老抽、生抽,放入葱丝、姜丝

        9.抓匀后盖上保鲜膜腌制1小时左右

        10.将腌好的鸡腿肉放入烤盘中

        11.上下火200度烤15分钟

        12.生菜洗净、洋葱胡萝卜洗净去皮切丝

        13.汉堡胚一分为二,底层抹一层沙拉酱,放入生菜、胡萝卜丝、洋葱

        14.盖上一块烤好的鸡腿肉

        15.再放上生菜和汉堡胚即可[2] 


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      •   汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指来自汉堡的,可以是指汉堡包本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡派,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年,一道以汉堡牛排(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出,当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期,美国人对Hamburg steak的做法进行了改良,然后开车把它送进了快餐店,这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

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      • 鸡腿汉堡的做法

        1.将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机(盐糖分离),开始一个和面程序,待面团至扩展阶段时加入黄油,继续和面至接近完全阶段,揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵,待面团发酵至原体积的22.5倍大时,发酵完成

        2.发好的面团排气揉匀

        3.分割成三个等量小面团,揉圆后盖上保鲜膜放置10分钟

        4.将面团放入烤盘中,盖上保鲜膜进行二次发酵,待面团发酵至原来2倍大时,在面包表面轻刷一层水蛋液,撒适量芝麻

        5.放入预热的烤箱160度烤15分钟,然后调节上火温度至200度烤3分钟即可

        6.烤好的汉堡胚自然冷却备用

        7.鸡腿三个,洗净后去骨

        8.将鸡腿肉放入盘中,倒少许料酒、蚝油、老抽、生抽,放入葱丝、姜丝

        9.抓匀后盖上保鲜膜腌制1小时左右

        10.将腌好的鸡腿肉放入烤盘中

        11.上下火200度烤15分钟

        12.生菜洗净、洋葱胡萝卜洗净去皮切丝

        13.汉堡胚一分为二,底层抹一层沙拉酱,放入生菜、胡萝卜丝、洋葱

        14.盖上一块烤好的鸡腿肉

        15.再放上生菜和汉堡胚即可[2] 


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